Pudră de ficocianină de spirulina albastră

Ce este pulbere de ficocianină Blue Spirulina?

Pudră de ficocianină spirulina albastrăeste un pigment natural extras din Spirulina, care este un ingredient natural și materie primă funcțională. Este granule sau pulbere de culoare albastră. Poate fi folosit în alimente și băuturi, cosmetice, nutriție și îngrijire a sănătății și în alte domenii. Dacă sunteți interesat de informațiile despre produsele noastre, vă rugăm să ne consultați:info@gybiotech.com.

De ce să alegi Guanjie?

• Selecția de materii prime de înaltă calitate:

Produsele bune nu pot fi separate de materiile prime bune. Guanjie a investit o sumă semnificativă de bani și timp pentru a se dedica în mod continuu cultivării speciilor de alge de înaltă calitate și selectării materiilor prime de înaltă calitate. Aceasta implică screening tehnic, domesticirea adaptării mediului, evaluarea stabilității genetice, investigarea ratei de creștere și analiza nutrienților, printre alte metode cuprinzătoare, pentru a cultiva surse de materie primă de înaltă calitate.

•Concentrează-te pe produse:

Guanjie a rafinat continuu procesul de extracție și a perfecționat specificațiile și atributelePulbere de ficocianina Spirulina albastrapentru a se adapta la diferite produse și scenarii de utilizare și pentru a răspunde nevoilor diversificate ale clienților.

• Puternică cercetare științifică:

Compania se mândrește cu nouă brevete de invenție independente și a obținut certificarea ISO. În plus, pulberea pură de Spirulina albastră a primit certificări HALAL, KOSHER și alte produse.

• Liderul procesului de extracție:

Guanjie a lansat succesiv M18, 100% proteină albastră de alge E30 și alte produse cu conținut tehnic ridicat.

COA:

Introducerea Produsului:

Proteina albastră de alge se găsește în principal sub formă de granule albastre sau pulbere, servind ca pigment de legare a proteinelor. Prin urmare, împărtășește proprietăți cu proteinele, cu un punct izoelectric de 3,4. Este solubil în apă și insolubil în alcool și ulei. Proteina albastră de alge este instabilă la căldură, lumină și acid, dar rămâne stabilă în aciditate slabă și neutralitate (pH 4,5 ~ 8). Când sunt expuse la condiții acide (pH 4,2), pot apărea precipitații, iar alcaliile puternice pot duce la decolorare. Absoarbe vârfuri la 620 nm în regiunea vizibilă și la 280 nm în regiunea ultravioletă. Masa moleculară relativă a proteinei albastre de alge este 246,000.

Proces:

Proteina albastră de alge este folosită într-un mod fizic blând. Doar apă este adăugată ca aditiv în întregul proces.

Întregul proces de extracție este închis pentru a evita amestecarea contaminanților. Proteina cianobacteriană extrasă este de obicei sub formă de pulbere sau lichidă, cu adaos de alți cofactori. (De exemplu, se adaugă alginat pentru a stabiliza proteina și se adaugă citrat de sodiu pentru a ajusta ph-ul.)

Ficocianina conține de obicei peptide și proteine ​​(10-90%, greutate uscată, inclusiv proteine ​​complexate cu ficocianina), carbohidrați și polizaharide (mai puțin sau egal cu 65%, greutate uscată), grăsimi (<1%, dry weight), fiber (<6%, dry weight), minerals/ash (<6%, dry weight) and water (<6%).

Diagramă:

Metoda de testare:

Cântărește exact 50 mg pulbere de ficocianină, care se dizolvă în 100 ml apă, pentru a măsura absorbanța prin spectrofotometrie UV la o lungime de undă de 618 nm.

Formula de calcul

Valoarea culorii=Absorbție UV ÷ greutate eșantion

Ficocianina este o culoare albastră care este de obicei urmărită în anumite tipuri de cianobacterii și creșterea verde. Puterea sa poate fi atribuită câteva elemente:

1. Sunet cald:

Ficocianina este moderat stabilă la temperaturi ridicate. Poate suporta manipularea căldurii în timpul fabricării alimentelor fără o înjosire uriașă.

2. soliditatea pH-ului:

Pudră de ficocianină spirulina albastrăeste constant într-un interval larg de pH, în mod regulat între pH 4 și pH 8. Această soliditate a pH-ului ia în considerare utilizarea sa în diverse detalii și aplicații.

3. Stabilitate la lumină:

Ficocianina este în cea mai mare parte impermeabilă la fotodegradare. În orice caz, deschiderea întârziată la lumina extraordinară, în special lumina strălucitoare (UV), poate provoca o anumită degradare. Prin urmare, sunt prescrise condiții legitime de grupare și stocare pentru a ține pasul cu soliditatea.

4. Soliditatea la oxidare:

Ficocianina are proprietăți de agent de prevenire a cancerului, care se adaugă la protecția sa împotriva oxidarii și corupției. Agenții de prevenire a cancerului ajută la protejarea ficocianinei împotriva daunelor provocate de speciile receptive de oxigen.

Ficocianina este considerată constantă în circumstanțe tipice, este vital să rețineți că soliditatea sa poate fi afectată de elemente precum temperatura, pH-ul, deschiderea la lumină și prezența diferiților compuși sau substanțe sintetice.

Determinarea pulberii de ficocianina de spirulina albastra purificata

1. Obiective

● Să stăpânească indicele valorii culorii ficocianinei.

● Stăpânește determinarea valorii culorii ficocianinei.

● Operarea abil a spectrofotometrului pentru a determina densitatea optică.

2. Principiul experimental

Proteina albastră de alge în 620nm la valoarea maximă de absorbție, proteina obișnuită în 280nm la valoarea maximă de absorbție, în prezent, proteina albastră de alge Spirulina internă și de export sunt A620/A280 (valoarea culorii) ca o determinare a indicatorilor de puritate al proteinei albastre algelor. În funcție de valoarea culorii purificării prin precipitare clasificată cu sulfat de amoniu a proteinei cianobacteriene de alge și valoarea culorii soluției extrase, putem calcula raportul de purificare și putem caracteriza efectul precipitației.

3. Echipamente experimentale și reactivi

● Aparate și instrumente experimentale:

Spectrofotometru UV-vizibil, cilindru de măsurare, pungă de dializă, pistol cu ​​pipetă și așa mai departe.

● Materiale și reactivi experimentali

Apă ultrapură, acid diluat, alcali diluat și așa mai departe.

4. Metode și etape experimentale

● Dizolvarea precipitatului de sulfat de amoniu:

Se dizolvă proteina precipitată de sulfat de amoniu obținută cu o cantitate adecvată de apă.

● Spectrofotometru zero:

Ajustați valoarea absorbanței spectrofotometrului la zero cu controlul martor.

● Determinarea concentrației de ficocianine:

Determinați A620 și, respectiv, A280 ale ficocianinei, calculați rapoartele acestora și caracterizați puritatea ficocianinei.

● Calculul purității:

A620/A280 după precipitarea gradată cu sulfat de amoniu a fost împărțit la A620/A280 a soluției extrase pentru a obține valoarea purității.

5. Înregistrarea rezultatelor experimentale

Înregistrați cantitatea de proteină albastră de alge obținută după purificare, valoarea culorii proteinei albastre de alge după purificare și calculați raportul de purificare și randamentul de purificare.

6. Analiza și discutarea rezultatelor experimentale

Analizați corelația dintre saturația sulfatului de amoniu șiPudră de ficocianină spirulina albastrăpurificare.

Metode de extracție:

Există trei metode de extracție pentru a extrage ficocianina de spirulina albastră.

1. Metoda de spargere a zidului.
Metodele mecanice obișnuite de spargere a peretelui includ metoda de liză, metoda de congelare și dezghețare repetată, metoda de spargere a peretelui asistată cu ultrasunete, metoda de omogenizare la presiune înaltă, metoda de măcinare a țesuturilor etc., precum și solvenți chimici, enzime biologice și așa mai departe. Câmp electric pulsat, metoda de încălzire prin rezistență a fost aplicată și în ultimii ani în aplicarea ruperii peretelui celular pentru extragerea proteinei albastre de alge.

2. Precipitații.
După ce celulele de alge sunt sparte, proteina albastră de alge este dizolvată în soluția de extracție și este destul de important să alegeți metoda potrivită pentru precipitare. Metoda de precipitare a punctului izoelectric este utilizarea proteinei în punctul izoelectric atunci când solubilitatea celor mai mici caracteristici prin ajustarea valorii pH-ului soluției la punctul izoelectric al ficocianinei, astfel încât solubilitatea ficocianinei să scadă și precipitare.

3. Purificare.
Există multe componente în extractul brut de pulbere de ficocianină Blue spirulina, inclusiv polizaharide, proteine, săruri minerale. Inclusiv polizaharide, proteine, săruri minerale, inclusiv alte componente funcționale (clorofilă, caroten, vitamine, acid -linolenic etc.). Proteina albastră de alge din extractul brut trebuie purificată la o anumită puritate pentru a satisface diferite nevoi. Metodele obișnuite de purificare pentru proteina albastră de alge includ precipitarea salină, filtrarea prin membrană, extracția în dublă fază, electroforeza cu curgere liberă, cromatografia pe coloană, etc. Combinația mai multor metode de purificare poate fi utilizată pentru purificarea proteinei albastre de alge. Utilizarea combinată a mai multor metode de purificare poate obține proteină albastră de alge de puritate ridicată.

Echipament de productie:

Certificare

Pachet:

Metode de livrare

Tag-uri populare: pulbere de ficocianina de spirulina albastra, pulbere de ficocianina de spirulina albastra din China producatori, furnizori, fabrica