Ce culoare absorb ficocianina?

Pulbere de ficocianină albastră Spirulinais a water-soluble protein pigment belonging to the class of phycobiliproteins. It is mainly found in cyanobacteria (such as spirulina) and red algae, and is a photosynthetic auxiliary pigment outside the chloroplast. Phycocyanin not only has a bright blue appearance, but also has strong light absorption Abilitatea . și este utilizată pe scară largă în fotosinteză, sonde fluorescente, pigmenți naturali, aditivi alimentari, medicamente și alte câmpuri . Deci, ce culori pot absorbi ficocianina?

Principiul absorbției ușoare de ficocianină

Proprietăți de bază ale percepției luminii și culorii

Lumina este o undă electromagnetică, iar diferite lungimi de undă ale luminii vizibile corespund culorilor diferite percepute de ochiul uman . lungimea de undă a luminii vizibile este aproximativ între 400 și 700 nm . printre ele:

400–450 nm: violet, albastru-purpuriu

450–495 nm: albastru

495–570 nm: verde

570–590 nm: galben

590–620 nm: portocaliu

620–700 nm: roșu

Phicobilitina conținută în ficocianină poate absorbi selectiv lumina roșie portocalie de 600-650 nm . reflectă mai multă lumină albastră (despre 450-495 nm), deci apare albastru .}

Absorbția luminii la nivel molecular

Structura electronică a phicobilinei îi permite să absoarbă fotoni de energie specifică . Când fotonii cu lungimea de undă roșie portocaliu au lovit molecula de ficobilină, electronii π din phicobilină sunt excitați la un nivel de energie mai mare, iar energia este absorbită . Acest proces se numește Tranziție electronică .}}}

Molecula emoționată de ficobilină transferă energia prin procese non-radiative sau radiative . În sfârșit, transferă energie în clorofilă prin lanțul de transfer de energie pentru fotosinteză sau emite lumină sub formă de fluorescență .

Influența factorilor de mediu asupra spectrului de absorbție

Poziția vârfului de absorbție a pulberii de ficocianină Blue Spirulina este afectată de mulți factori ., cum ar fi valoarea pH -ului, temperatura, mediul de soluție, conformația proteică, etc. . acești factori pot provoca o ușoară schimbare a vârfului de absorbție (numită „schimbarea roșie” sau „schimbarea albastră”) . Acest

MolecularSTructura& Spectral Characteristici

Structura moleculară

Unitatea de bază a pulberii de ficocianină albastru Spirulina este un heterodimer compus din două subunități, iar . Fiecare subunitate este legată de o moleculă liniară de pigment cu lanț deschis, numită ficocianobilină (PCB) . Phycobiles lungimea de undă .

Structura grupului de pigment (ficobilină) a pulberii de ficocianină albastră pură este similară cu cea a clorofilei ., dar diferența este că nu conține ioni de magneziu, dar este compusă dintr -un inel de pirol liniar deschis . are proprietăți de absorbție a luminii unice .}}

Spectru de absorbție

The light absorption peak of phycocyanin is mainly concentrated between 600 and 650 nanometers (nm). The typical maximum absorption peak is around 615-620 nm. This wavelength corresponds to the orange-red spectral range. Because phycocyanin absorbs orange-red light and reflects lumină albastru-verde, vedem că ficocianina apare albastru .

Vârful său de emisie (fluorescență) este de obicei în jur de 640-650 nm . Acest lucru înseamnă că poate absorbi lumina și emite lumină roșie sub formă de fluorescență . Această proprietate face ca stratul de ficocianină albastru, nu

Analiza aplicației de diferite culori

Pulberea de ficocianină pură în sine este albastră, dar caracteristicile sale de absorbție și emisie determină că poate arăta o varietate de culori și funcții ale aplicației în diferite câmpuri .

Aplicarea alimentară a pigmenților albaștri naturali

Blue spirulina phycocyanin powder has the characteristics of safe, natural, and non-toxic blue pigments. Therefore, it is widely used as a food colorant. Especially in the context of the growing demand for natural blue foods. Compared with synthetic blue pigments (such as indigo carmine), phycocyanin is more popular.

• Zone de aplicare:

Băuturi, bomboane, înghețată, jeleu, prăjituri, etc. .

• Avantaje:

Culoare strălucitoare, stabilitate bună, valoare nutrițională ridicată (care conține proteine și antioxidanți) .

Etichetare fluorescentă și câmpuri biomedicale

Spectrul de emisie al pulberii de ficocianină Blue Spirulina se află în intervalul roșu . caracteristicile sale puternice de fluorescență îl fac un biomarker excelent . joacă un rol important în imuno -testarea fluorescentă și imaginea celulelor .}

• Performanța culorilor:

Emite fluorescență roșie după absorbția luminii roșii portocalii, care este convenabilă pentru detectarea fluorescenței multicolor și urmărirea moleculară .

• Exemple de aplicație:

Coloranți de citometru de flux, etichete de anticorpi fluorescenți, sonde imagistice in vivo .

Aplicare color în produse cosmetice

Ficocianina, ca pigment albastru natural, este de asemenea utilizată în produsele de machiaj și de îngrijire a pielii . în același timp, datorită proprietăților sale antioxidante, ajută la întârzierea îmbătrânirii pielii .

• Aplicații:

Umbra de ochi, ruj, mască facială, etc. .

• Funcție de culoare:

Poate oferi un ton albastru natural pentru a îmbunătăți apelul vizual .

Sonda fluorescentă și aplicații optoelectronice

Pulberea de ficocianină Blue Spirulina are capacități eficiente de absorbție a luminii și transfer de energie ., prin urmare, a devenit un punct de cercetare în domeniul optoelectronicii și sondelor fluorescente .

• Aplicații:

Este utilizat în biosenzori optici și dispozitive de conversie a energiei solare .

• Performanța culorilor:

Aceasta este de a folosi absorbția albastră și emisia roșie pentru a proiecta scheme de excitație și detectare cu lungime de undă .

Funcția culorii în bioluminescență și fotosinteză

În mediul natural, ficocianina ajută cianobacteriile să absoarbă lumina roșie portocalie în spectru, completează absorbția insuficientă a clorofilei la lumina albastru-verde și optimizează eficiența utilizării energiei ușoare .

• Funcție de culoare:

Ficocianina poate absorbi lumina roșie portocalie și poate reflecta lumina albastru-verde .

Ficocianină și alte ficobiliproteine

După cum se poate observa din tabel, diferitele phicobiliproteine absorb lumina în diferite lungimi de undă și prezintă culori complementare, care oferă o bază teoretică pentru dezvoltarea pigmenților compuși .

Ca un pigment fotosintetic natural albastru-verde, ficocianina absoarbe în principal lumina portocaliu-roșie (610-620 nm bandă) și reflectă lumina albastru-verde . Performanța culorii sale este afectată de pH, temperatură, lumină și metal, care arată o varietate de modificări albastru-verde . aceste caracteristici de culoare, care prezintă o varietate de phicocyanin blueanin, o gamă largă de culori, în ceea ce privește hrana, blue-spirală, bluefyanin, o gamă largă de culoare Cosmetice, medicamente, biotehnologie și alte domenii, care nu numai că satisface nevoile pigmenților naturali, dar aduce și activitate și funcționalitate biologică unică . în viitor, odată cu dezvoltarea biologiei moleculare și a științei materialelor, reglarea culorii și aplicarea ficocianinei va fi mai diversă și mai precisă .

Guanjie Biotech este un producător de pulbere de ficocianină albastru Spirulina . Producem produse de pulbere de ficocianină Spirulina albastră de diferite specificații . Dacă aveți nevoieinfo@gybiotech.com.